アイスコーヒー
katomtrs
アイスコーヒー
暑い日が続くようになりましたので、お店でお出ししているコーヒーもアイスコーヒーに変更しました。
濃いめのホットコーヒーを氷の中に落として作る【急冷式】と、コーヒーの粉を水の中に入れて半日ほどかけてじっくり抽出する【水出し】、気分に合わせて抽出方法を変えています。
【急冷式】は香りと苦味の強さ、【水出し】はすっきりと飲みやすいのがそれぞれの特徴です。
出来上がったコーヒーの色合いや透明度も違います。ご来店の際には、ぜひお楽しみくださいね。
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